Søg
Filters
Close

Colleoni SELVARELLA Sangiovese IGT 2016

Fantastisk naturvin uden oxidering.
Tilgængelighed: På lager
kr. 250,00

Marino købte dette stykke mark for 20 år siden. Han så den smukkeste lille have 400 meter oppe af bjerget mod Castiglione d'Orcia. Han blev forelsket, og købte det. Der var den fineste udsigt, og vin skal jo have et smukt kig for at blive en smuk vin.

Ren naturvin produceret af druer fra en lille mark, Marino ejer i Castiglione d'Orcia. Vinen er opkaldt efter lokationen på marken (Selvarella) hvilket betyder "lille skov af lave træer".

Der findes så meget naturvin rundt omkring lavet af flippere, som ikke har styr på vinification. Vinen er oxideret, og man undskylder sig, med, at sådan skal det være, hvorefter folk køber vinene, som smager.. jaaaa.

DENNE HER VIN ER OVERHOVEDET IKKE OXIDERET

Vulkansk jord, som også indeholder kalk.

Druesammensætningen er en gammel Chianti opskrift.

95 % Sangiovese og de sidste 5 % en blanding af  Malvasia Bianca, Trebbiano, Alicante, Pugnitello, Foglia Tonda, Mammolo og Prugnolo Gentile

Gæret 20 dage på slavonsk egetræsfad. Efterfølgende 22 måender på et 10 hl slavonsk fad.

Det er er bare en super lækker sag, som viser, hvordan naturvin kan smage, når det er fremstillet af en mand, der kan lave vin.

Den smager bare fremragende, og minder i virkeligheden meget om Marinos Rosso di Montalcino. Samme elegance og frugt.

 

BEMÆRK: Bag på vinen står, at den indeholde sulfitter. Disse er naturlige og ikke tilsat. Vinen laver selv sulfitter.

 

 

Produkt specifikationer
Land Italien
Region Toscana
Vintype Orcia Rosso DOC
Drue Sangiovese
Årgang 2014
Produktionsform Naturvin
Alc. % 13
Produktion 2.000 flasker
Flaskestørrelse 75 cl.
Proptype Kork
Kunder der har købt denne vare købte også

Colleoni Rosso di Montalcino DOC 2016

Fantastisk Rosso di Montalcino. Et Brunello 2016 fad er tappet som Rosso.
kr. 0,00

Colleoni Sangiovese IGT 2016

Naturvin - ingen sulfitter tilsat. 100 % Sangiovese.
kr. 160,00

Colleoni Rosso di Toscana Anteo IGT 2014

Deklasseret Brunello 2014 Enkeltmarks. Biodynamisk
kr. 400,00