Colleoni
Vi har en lang historie med denne her helt enestående producent.
I 2003 var vi i Montalcino for at hjælpe vores ven og allerførste producent, La Fornace, med høsten. Der var mange hjælpere, og to af dem var Luisa og Marino. Kemien mellem os var der straks, og Fabio Gianetti opfordrede os til at tage op og besøge de to på deres lille sted højt oppe på nordsiden af Montalcino.
Det gjorde vi, og vi blev fra starten helt betaget af dette ualmindeligt smukke sted i 500 meters højde. 1,3 ha fordelt på 3 små lodder rundt omkring kælderen. Det hele var Brunello di Montalcino DOCG certificeret, og det var så smukt, at man ikke troede sine egne øjne. Nærmest små haver.
Luisa og Marino kommer oprindeligt fra Bergamo hvor Marino i mange år havde drevet firma sammen med sin bror. De solgte firmaet, og fandt i 1995 i Montalcino, stedet, hvor de ville blive gamle. Huset var en ruin, men alt blev sat i stand, og de fandt nogle gamle stokke på stedet. Marino ville lave vin.
Filosofien var klar fra starten. Der skulle ikke sprøjtes her. Han ville lave sine vine i total balance med naturen, og han gjorde alt, han kunne for at lokke så mange insekter, fugle og andre dyr til stedet.
Vi fik en rundvisning på stedet, og efter dette gav Marino os en flaske Brunello di Montalcino DOCG 2000. Der var ingen label, og der ville gå et par år, før vinen kom på markedet.
Vi tog den med til vores overnatningssted i centrum af Montalcino, og da vi smagte vinen på terrassen, blev vi som ramt af lynet. Her var vinen, som havde alt det, vi ønskede, og det blev starten på et fantastisk venskab mellem Luisa, Marino og os.
Vi besøgte dem allerede dagen efter, og resten er historie. Der blev produceret 700 flasker af den første årgang, 1700 i årgang 2001, og det er senere blevet til 3-4000 flasker, herunder også nu Riserva.
Vi blev og er stadig den største importør af vinene.
Husets Rosso di Montalcino DOC er i eliten i appelationen, når den vel og mærke produceres. Den er dog ikke produceret i årgang 2019, 2020 og 2021, da kvaliteten af druerne er så høj, at Marino kalder alt for Brunello di Montalcino DOCG eller Brunello di Montalcino Riserva DOCG.
Der er intet lavet om siden 2003. Gæring på store fade, lagring på store fade, biodynamisk uden for megen indgriben i naturens gang. Alkoholprocenten er lav, 13-13,5%, og det er lige meget, om det er varme eller kolde årgange.
I 2016 var alt så perfekt, at Marino for første gang kunne frigive en Brunello som naturvin uden tilsætning af noget overhovedet. Hans mark er i balance.
De har også en lille mark på 300 m2 i den sydøstlige del af kommunen. Herfra produceres 6-900 flasker Brunello di Montalcino Poggio S’Arna DOCG.
I Castiglione d’Orcia i retning mod Monte Amiata har Marino en lille mark 400 meter over havet i en lille skov. Herfra produceres Selvarella, en naturvin primært på sangiovese og vinificeret som husets Rosso di Montalcino DOC.
Højt oppe ad den nordlige skråning af den gamle vulkan Monte Amiata har Marino en lille mark, hvorfra druerne til naturvinen Sangiovese IGT kommer.
Luisa elsker hvidvin på ansonica. Marino har derfor i nogle år lejet et stykke jord i Capalbio helt ude ved Middelhavet. Derfra kommer den hvide naturvin Bianco Ansonica IGT, som vi køber alt det af, vi kan få.
