Graci Etna Rosso Arcuria "Sopra il Pozzo" DOC 2019

Brand

Efter en omfattende og omhyggelig research, som Alberto Graci indledte i 2004, opdagede han, at et lille lod på 1,5 hektar, beliggende som en hævet terrasse i Contrada Arcuria, skilte sig markant ud fra resten af vinmarkerne i området. Jordbunden og mikroklimaet var unikke, og de vine, der kom herfra, viste en transparens og aromatisk profil, der straks bragte tankerne hen på stor Barolo – særligt Monprivato.

I 2012 valgte Alberto derfor at vinificere druerne fra dette særlige sted separat for første gang. Men han var ikke tilfreds med resultatet og besluttede, at han først ville producere vinen igen, når han havde opnået fuld forståelse for markens potentiale. Det skete i 2015, hvor han genoptog produktionen, denne gang med en anden tilgang: vinificering på et 20 hektoliter stort træfad.

Vinen fik navnet Arcuria Sopra il Pozzo, frit oversat “over brønden”, med henvisning til en underjordisk flod, der engang løb under området.

Årgang 2019 blev høstet sent i oktober og spontangæret på tino uden temperaturkontrol. Vinen har efterfølgende modnet 24 måneder på 20 hl tino, 12 måneder på cement og til sidst 18 måneder på flaske før frigivelse.

Farven er usædvanlig lys med diskrete orange reflekser. Duften byder på kandiseret frugt, anis og tørrede krydderurter, mens munden mødes af en vin med silkeblød tekstur, fornem syrebalance og en særegen kant. Tanninerne er modne og næsten sødlige, og helhedsindtrykket er præget af både elegance og dybde.

Dette er en vin med stor personlighed og tydeligt terroirpræg, som kun produceres i exceptionelle årgange.

Et oplagt valg til både rødt kød, risotto, medium lagrede oste, men også til grillede grøntsager og ikke mindst grillet fisk.

Som altid hos Graci er produktionen biodynamisk med minimal tilsætning af svovl.

Produktion: 2.300 flasker

land	Italien
region	Sicilien
klassifikation	Etna Rosso DOC
druesort	Nerello Mascalese
Årgang	2019
alkohol	14%
Flaskestørrelse	75 cl
proptype	Teknisk kork
dyrkningsmetode	Biodynamisk
lagringspotentiale	'+15 år

Brand

Graci

Samarbejdet mellem BB Vinimport og Alberto Graci blev indledt i 2011, på et tidspunkt hvor vinene fra Etna stadig var et uudforsket territorium for de fleste danske vinelskere. Alberto Graci, relativt ny på Etna dengang, havde netop det, vi søgte: kompromisløs passion, stor teknisk forståelse og en urokkelig ambition om at producere vin på allerhøjeste niveau. Efter en kort, men succesfuld erhvervskarriere vendte Alberto i 2004 tilbage til sin families vinøse rødder – ikke i det traditionelle vinland Sicilien, men på den dengang langt mindre kendte Etna. Med et klart blik for terroir og potentiale valgte han at sælge sin bedstefars jord og investerede i den nordlige del af vulkanen omkring Passopisciaro. På dette tidspunkt dominerede navne som Marco de Grazia (Tenuta delle Terre Nere) og Frank Cornelissen scenen, men Alberto troede på sin egen vej og knyttede hurtigt stærke bånd – ikke mindst til Giuseppe Russo og Frank Cornelissen, med hvem han stadig deler en stærk faglig sparring og venskab. Alberto erhvervede en betydelig andel af Contrada Arcuria, hvor han i dag har 18 hektar beplantet med henholdsvis 15 ha Nerello Mascalese, 1,5 ha Carricante og 1 ha Catarratto. Senere købte han en lille, men betydningsfuld parcel i Contrada Feudo di Mezzo, beplantet med 80 år gamle prephylloxera Albarello-stokke. Men det er Contrada Barbabecchi, der i dag står som Gracis stolthed – beliggende i 1.000-1.100 meters højde over byen Solicchiata. Markens vinstokke, plantet i 1904, yder blot ca. 1.000 kg/ha og høstes først i november. Graci ejer den øverste del af Barbabecchi, mens den nedre del tilhører Frank Cornelissen og leverer druer til Etnas mest ikoniske vin, Magma. For syv år siden udvidede Alberto med køb af Contrada Muganazzi, smukt beliggende i 700 meters højde med perfekte vækstbetingelser for både røde og hvide sorter. Herfra kommer bl.a. den anerkendte Etna Bianco Muganazzi DOC. Under coronapandemien blev en ny vinkælder anlagt – direkte indhugget i klippen ved siden af den gamle kælder – dedikeret til produktion af hvidvin og rosé. Det seneste kapitel i Gracis udvikling er partnerskabet med Angelo Gaja, hvor de to har investeret i 20 hektar vinmark på den sydvestlige side af Etna. Herfra produceres den fælles vinserie IDDA, som har tilføjet endnu en dimension til Gracis portefølje. Gracis samlede produktion udgør i dag ca. 90.000 flasker årligt. Alle vine tappes med Diam-teknisk kork for optimal stabilitet og renhed. Produktionen er biodynamisk i praksis, dog uden officiel certificering – en tilgang, der afspejler både respekt for naturen og ønsket om autentisk vinudtryk.