Her er Alberto Graci’s stolthed. Contrada Barbabecchi i Solicchiata.
Den måske mest berømte Contrada på Etna. +120 år gamle prephylloxera stokke, Albarello kultiveret. Oprindeligt blev marken tilplantet med 97 % nerello mascalese og 3 % nerello cappuccio.
Med en beliggenhed 1.000-1.100 meter over havet er det den højest beliggende vinmark på Etna. Man kan næsten ikke kalde det en mark, da det fremstår som en vild have, man kun kan komme op til med Land Rover eller en lille smal traktor. Stokkene er plantet på lige så gamle stenterrasser, og det hele er omkranset af æbletræer, kastanietræer, balsamiske urter, hasselnøder og oliventræer.
Der produceres 2 vine her:
Frank Cornelissen har det nederste stykke af Barbabecchi, og herfra producerer han Magma, Etnas kultvin nummer 1 og samtidig den dyreste vin på Etna.
Graci har det øverste af Barbabecchi og producerer Barbabecchi. Vinen hedder Sicilia Rosso IGT, da højden på marken gør, at den ikke kan hedde Etna Rosso DOC.
Efter høst midt i november blev druerne kørt ned fra stedet med Land Rover. Spontangæring i en tino (vertikal egetræsfad) uden temperaturkontrol efterfulgt af modning i 24 måneder på samme fadtype. Til sidst minimum 18 måneders flaskelagring før frigivelse.
Vinen byder næsen velkommen med en dyb og samtidig skrøbelig delikat duft af brombær, røg og aske. I munden får man en dyb og elegant smag af mørke bær, modne røde frugter og kirsebær. Her er lag på lag, og det stopper bare ikke. Samtidig har vinen en burgundisk finesse. Den er ikke billig i kroner og ører, men price/value er fantastisk. En vin, man skal unde sig selv at smage.
Graci producerer biodynamisk med minimal tilsætning af svovl.
Produktion: 650 flasker.
Brand
Graci
BB Vinimport og Alberto Graci mødte hinanden i 2011 på Etna.
På det tidspunkt var der ikke mange danske importører af vinene derfra. Alberto, som var forholdsvis ny på Etna, havde alt det, vi gerne vi søgte. Han var ihærdig og var meget passioneret. Han havde en kæmpe drøm om at producere stor vin og efter en kort og succesfuld erhvervskarriere, tog han skridtet. Hans familie havde tidligere dyrket vin andre steder på Sicilien, men Alberto ønskede at forsøge sig på Etna.
I 2004 kom han til Etna. På det tidspunkt herskede Marco di Gracia med Terre delle Nere og Frank Cornelissen, men Alberto troede på sit projekt, og han solgte sin bedstefars jord og investerede på Etnas nordlige skråninger omkring Passopisciaro. Han blev hurtigt venner med Frank Cornelissen, Marco di Gracia og Giuseppe Russo, og særligt Russo, Cornelissen og Alberto har kørt parløb siden.
Alberto fik hurtigt købt en stor del af Contrada Arcuria, hvor han har 18 ha fordelt på 15 ha nerello mascalese, 1,5 ha carricante og 1 ha catarratto. For ca. 8 år siden købte han en lille del af Contrada Feudo di Mezzo med 80 år gamle prephylloxera Albarello, men hans store stolthed er Contrada Barbarbecchi, den mest legendariske af alle Etnas vinmarker. Barbarbecchi er beliggende i 1.000 - 1.100 meter højde oppe over byen Solicchiata. Stokkene er fra 1904, prephylloxera Albarello, og høstudbyttet er så lavt som ca. 1.000 kg /ha, og der høstet først i november måned.
Graci ejer den øverste del af Barbarbecchi, mens Frank Cornelissen ejer den lavere del, som giver druer til Etnas dyreste og mest ikonske vin, Magma.
For 7 år siden erhvervede Alberto så Contrada Muganazzi beliggende i 700 meters højde i hjertet af Passopisciaro. Her er altid god vind, og druerne modnes altid perfekt her. Herfra produceres blandt andet den store hvidvin, Etna Bianco Muganazzi DOC.
Under Corona byggede Alberto en ny kælder, gravet ind i klipperne ved siden af den gamle kælder. Herfra produceres kun hvidvin og rosè.
Det sidste i historien omkring Graci er hans nye projekt med Angelo Gaia. De to har sammen købt 20 ha på den sydvestlige del af Etna, hvorfra de sammen producerer IDDA vinene.
Gracis samlede produktion er ca. 90.000 flasker og man bruger Diam teknisk kork til alle vinene.
Biodynamisk produktion men uden certificering.
