Winemakers Dinner – Weingut Stroblhof – Enomania

Weingut Stroblhof, som vi har arbejdet med siden 2019, er en fremragende producent beliggende i Eppan, som er området, hvor der produceres det måske bedste pinot noir i Italien. I forbindelse med forskellige skirejser i området, smagte vi mange forskellige vine på pinot noir fra området. Den bedste for os var hver gang vinene fra Weingut Stroblhof, som vi derfor tog ind i sortimentet. Stedet drives af familien Hanni Nicolussi, nu i form af Andreas Nicolussi-Lech, men i kulissen står sønnen Thomas Nicolussi-Lech, som er den, der præsenterer huset uden for Sydtirol. Han har taget de nødvendige vinuddannelser og behersker engelsk, hvilket ikke altid er tilfældet i området, hvor tysk er hovedsproget. Stroblhof er i historiebøgerne nævnt som vingård før år 1600. Beliggenheden er i ca. 500 meters højde direkte op til Mendelberg, hvis højeste punkt er 2116 meter. Stroblhof har 6 ha vinmarker, hvoraf pinot noir (blauburgunder), pinot bianco/weissburgunder og chardonnay er plantet omkring kælderen, mens sauvignon blanc marken ligger omkring Lago di Caldaro /Kalternsee. Pinot noir/blauburgunder er hoveddruen her, og huset producerer 4 forskellige vine på druen, nemlig Pigeno, Riserva og Sepp Hanni Riserva samt en rosé. Stroblhof har på stedet også et helt fantastisk hotel med restaurant, spa, sauna og pools. https://www.stroblhof.it