Diego Morra Barolo Comune di Verduno 2020 er en klassisk Barolo fra den historiske kommune Verduno i Piemonte – kendt for sin elegante, aromatiske og mineralske fortolkning af Nebbiolo.
Til denne vin anvendes druer fra tre MGA’er omkring vinhuset: Massara, Boscatto og Breri, som ligger tæt ved de ikoniske cru-marker Monvigliero og San Lorenzo. Jordbunden består primært af kalk og ler, hvilket giver vine med finesse, struktur og en tydelig mineralsk profil – et karaktertræk for Barolo fra Verduno.
Druerne blev håndhøstet i midten af oktober 2020 og gæret spontant i temperaturkontrollerede ståltanke i 25 dage. Efter gæringen modnede vinen 8 måneder på 500 liters franske egetræsfade, efterfulgt af 24 måneder på store 25 hl botti. Inden aftapning hvilede vinen yderligere 6 måneder i ståltank og derefter 9 måneder på flaske før frigivelse.
Resultatet er en Barolo med stor elegance og præcision. Duften åbner med røde bær som hindbær og jordbær, ledsaget af noter af tobak, krydderi og moden frugt. Smagen er silkeblød og balanceret med fine tanniner, frisk syre og en lang, harmonisk afslutning – et klassisk udtryk for Verdunos elegante Barolo-stil.
Med en begrænset produktion på blot 3.000 flasker er dette en karakterfuld og terroirdrevet Barolo med både finesse og lagringspotentiale.
Perfekt til braiseret oksekød (brasato), ragout, grillet kød samt modne oste.









