Køb over kr. 2.500,- giver dig 5% rabat
Køb over 5.000,- giver dig 10% rabat
Køb over kr. 10.000,- giver dig 15% rabat
Rabatten gælder ikke på i forvejen nedsatte vine, arrangementer, kældervine og allokationsvine.
Graci Etna Bianco DOC 2024
185,00 DKK
Graci Etna Bianco 2024 fra nordsiden af Etna. Mineralrig Carricante med frisk syre, florale noter og let saltet finish. Elegant og terroirdrevet hvidvin.
Anmeldelser
Klik på anmeldelserne forneden for at læse dem.
- 92 pointWine Advocate
- 92 point og 5/6 stjernerJyllandsposten
Graci Etna Bianco DOC 2024 er en elegant og terroirdrevet hvidvin fra nordsiden af Etna, produceret på 85 % Carricante og 15 % Catarratto. Druerne stammer fra Contrada Muganazzi og Arcurìa i 600–700 meters højde over havet nær Passopisciaro, hvor kølige vinde og vulkansk jordbund skaber optimale betingelser for frisk og mineralpræget Etna Bianco.
Den rene vulkanske jord uden kalk, men med højt indhold af jern og nitrogen, bidrager til vinens præcise mineralitet og kølige udtryk. Den sene høst i midten til slutningen af oktober sikrer både aromatisk dybde og bevaret friskhed.
Vinen er produceret i Gracis nyopførte kælder, gravet direkte ind i den vulkanske klippe og dedikeret til hvid- og rosévine. Efter spontan gæring har vinen lagret 8 måneder på bærmen og er tappet uden klaring eller filtrering for at bevare struktur og terroir.
I glasset fremstår vinen med imponerende balance, levende syre og et let saltet udtryk. Duften byder på florale toner og citrus, mens smagen er præcis, mineralsk og vedvarende. En klassisk Etna Bianco med både friskhed og lagringspotentiale.
Vinen egner sig fremragende til fisk, skaldyr og bløde oste – eller som et rent og elegant glas i solen.
Alkohol 13 %. Produceret efter biodynamiske principper med minimal tilsætning af svovl.
| land | |
|---|---|
| region | |
| klassifikation | |
| druesort | |
| Årgang | |
| alkohol | |
| Flaskestørrelse | |
| proptype | |
| dyrkningsmetode | |
| lagringspotentiale |
Brand
Graci
Alberto Graci – pioner på Etnas nordside
Samarbejdet mellem BB Vinimport og Alberto Graci begyndte i 2011, på et tidspunkt hvor vin fra Etna stadig var relativt ukendt blandt danske vinelskere. Allerede dengang stod det klart, at Graci repræsenterede noget særligt: kompromisløs passion, teknisk præcision og ambition om at producere vin på højeste niveau.
Fra erhvervskarriere til terroir på Etna
Efter en kort, men succesfuld erhvervskarriere vendte Alberto i 2004 tilbage til familiens vinøse rødder. I stedet for at etablere sig i klassiske sicilianske vinområder valgte han det dengang mindre kendte terroir på Etna, nærmere bestemt på vulkanens nordside omkring Passopisciaro.
Med et klart fokus på terroir og langsigtet kvalitet solgte han familiens jord andre steder og investerede målrettet i marker på Etna. På dette tidspunkt var producenter som Marco de Grazia og Frank Cornelissen allerede aktive i området, men Graci gik sin egen vej og opbyggede samtidig stærke faglige relationer – blandt andet med Giuseppe Russo og Frank Cornelissen.
Contrada Arcuria, Feudo di Mezzo og Barbabecchi
I dag råder Graci over betydelige parceller i nogle af Etnas mest anerkendte contradaer. I Contrada Arcuria ejer han 18 hektar, beplantet med 15 ha Nerello Mascalese, 1,5 ha Carricante og 1 ha Catarratto.
Senere erhvervede han en mindre, men historisk vigtig parcel i Contrada Feudo di Mezzo, hvor 80 år gamle prephylloxera Albarello-stokke bidrager med koncentration og dybde.
Det mest ikoniske område er dog Contrada Barbabecchi, beliggende i 1.000–1.100 meters højde over Solicchiata. Vinstokkene her blev plantet i 1904 og yder blot omkring 1.000 kg pr. hektar. Høsten finder først sted i november, hvilket giver en sjælden kombination af modenhed og friskhed. Graci ejer den øverste del af Barbabecchi, mens den nedre del tilhører Frank Cornelissen.
Contrada Muganazzi og Etna Bianco
For omkring ti år siden udvidede Graci med Contrada Muganazzi, beliggende i 700 meters højde med optimale betingelser for både røde og hvide sorter. Herfra produceres blandt andet den anerkendte Etna Bianco Muganazzi DOC, som fremhæver Carricantes mineralske og salte karakter.
Under coronapandemien blev en ny kælder anlagt direkte indhugget i den vulkanske klippe ved siden af den oprindelige bygning. Den nye facilitet er dedikeret til produktion af hvidvin og rosé og understreger Gracis langsigtede investering i kvalitet.
Partnerskabet IDDA med Angelo Gaja
Et nyt kapitel i Gracis udvikling er partnerskabet med Angelo Gaja. Sammen har de investeret i 20 hektar vinmarker på Etnas sydvestlige side og producerer vinserien IDDA, som har styrket Gracis internationale position og tilført yderligere dybde til porteføljen.
Produktion og filosofi
Gracis samlede produktion udgør cirka 90.000 flasker årligt. Alle vine tappes med Diam-teknisk kork for optimal stabilitet og renhed.
Produktionen er biodynamisk i praksis, dog uden officiel certificering. Tilgangen afspejler respekt for naturen, minimal intervention og et ønske om at udtrykke Etnas vulkanske terroir så autentisk som muligt.
