Køb over kr. 2.500,- giver dig 5% rabat
Køb over 5.000,- giver dig 10% rabat
Køb over kr. 10.000,- giver dig 15% rabat
Rabatten gælder ikke på i forvejen nedsatte vine, arrangementer, kældervine og allokationsvine.
Il Molino di Grace Bianco Toscano Trebbiano IGT 2024
135,00 DKK
Dejlig hvidvin med god syrebalance. Virkelig god sammen med fisk og fjerkræ.
Anmeldelser
Klik på anmeldelserne forneden for at læse dem.
- 88 pointWine Spectator
Druerne til vinen kommer fra Iacopo Morgantis egen mark beliggende 200 meter over havet i Montalbano hills tæt på Firenze.
Efter høsten medio september har vinen for at beskytte smage og dufte ligget køligt ved 10 grader i nogle dage, hvorefter gæringen er foregået ved 16-18 grader.
Vinen er ikke fadlagret.
Man bliver mødt af af gylden farve og friske dufte af hvide blomster. Vinen har en flot balance med god syre.
Den er særdeles egnet til fisk, ost og hvidt fjerkræ, men den er også dejlig som aperitif.
Produceret efter økologiske principper med kun minimal tilsætning af svovl.
| land | |
|---|---|
| region | |
| klassifikation | |
| druesort | |
| Årgang | |
| alkohol | |
| Flaskestørrelse | |
| proptype | |
| lagringspotentiale | |
| dyrkningsmetode |
Brand
Il Molino di Grace
Il Molino di Grace er en markant kvalitetsproducent i hjertet af Chianti Classico-zonen i Panzano, Toscana. For BB Vinimport begyndte samarbejdet i 2003 på Vinitaly i Verona, hvor vi – efter kort tids søgen – fandt en producent, der allerede dengang demonstrerede et usædvanligt højt kvalitetsniveau og en klar stilistisk retning.
Historisk fundament og ejerskab
Ejendommens moderne historie tog form i slutningen af 1990’erne, da Frank Grace erhvervede Villa Castagniole i Panzano. Kort efter indledtes et tæt samarbejde med den tyske bankmand Gerhard Hirmer, som ejede højtbeliggende vinmarker i Greve in Chianti.
Omkring villaen lå ældre beplantninger med Sangiovese, og på den modsatte side af bakken fandtes en forfalden mølle og et ufærdigt vineri. Ejendommen blev opkøbt og gennemgribende restaureret. Møllen gav navn til stedet – Il Molino di Grace, “Franks Mølle”.
Gratius og international anerkendelse
Gerhard Hirmers historiske mark, Gratius, var beplantet med op til 70 år gamle stokke bestående primært af Sangiovese suppleret med Canaiolo og Colorino. Herfra blev Gratius IGT skabt.
Allerede med første årgang 2000 modtog vinen 3 glas fra Gambero Rosso samt udnævnelsen som årets nye producent i Italien. Denne anerkendelse placerede Il Molino di Grace blandt de mest interessante nye aktører i Toscana.
Terroir og produktion
I dag råder ejendommen over cirka 20 hektar vinmarker beliggende i 280–450 meters højde over havet. Kombinationen af høj beliggenhed, galestro- og alberese-holdige jorde samt lave udbytter sikrer vine med struktur, mineralitet og præcis frugtprofil.
Produktionen omfatter klassisk Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione og IGT-vine, alle med tydelig terroiridentitet og solidt lagringspotentiale.
Biodynamisk certificering
Siden årgang 2010 har Il Molino di Grace været certificeret biodynamisk. Markarbejdet sker med respekt for jordens naturlige balance og med fokus på at fremhæve områdets unikke karakter gennem ren og autentisk vinproduktion.
Oplev Il Molino di Grace hos BB Vinimport
Il Molino di Grace repræsenterer klassisk, struktureret og terroirdrevet Chianti Classico på højt internationalt niveau. Producenten forener tradition, håndværk og moderne præcision – en kombination, der skaber vine med både dybde og elegance.
