Køb over kr. 2.500,- giver dig 5% rabat
Køb over 5.000,- giver dig 10% rabat
Køb over kr. 10.000,- giver dig 15% rabat
Rabatten gælder ikke på i forvejen nedsatte vine, arrangementer, kældervine og allokationsvine.
Il Molino di Grace Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
289,00 DKK
Seriøs kompleks sangiovese vin, hvor kun de bedste druer er anvendt. Her er en vin med et langt liv forude.
Anmeldelser
Klik på anmeldelserne forneden for at læse dem.
- 93 pointWine Spectator
Her er anvendt de absolut bedste druer fra flere små parceller beliggende i 350-400 meters højde omkring kælderen i Panzano.
100 % sangiovese. Undergrunden består hovedsageligt af galestro.
Efter høsten primo oktober 2020 har vinen spontangæret i 20 dage ved 28-30 grader, hvorefter den er modnet 24 måneder på en blanding af store slavonske egetræsfade og brugte tonneaux og barriques.
I næsen mødes man af en dyb og kompleks eksplosion af røde bær, som ofte kendetegner klassisk sangiovese. Man finder ligeledes mørke kirsebær og hvid peber, og det følges i munden op af en flot struktur med dybde, god mundfylde og velafbalanceret syre. Vinen har bløde og runde tanniner, men det er tydeligt, at vinen er ung nu.
Der er tale om en særdeles seriøs vin, som matcher perfekt til kraftige kødretter, både steaks og sammenkogte retter.
Certificeret biodynamisk.
Lukning af flasken er teknisk kork i form af de meget dyre Diam propper.
Produkton: 15.000 flasker.
Antonio Galloni, Vinous: 91 point
Winespectator: 94 point
| land | |
|---|---|
| region | |
| klassifikation | |
| druesort | |
| Årgang | |
| alkohol | |
| Flaskestørrelse | |
| proptype | |
| lagringspotentiale | |
| dyrkningsmetode |
Brand
Il Molino di Grace
Il Molino di Grace er en markant kvalitetsproducent i hjertet af Chianti Classico-zonen i Panzano, Toscana. For BB Vinimport begyndte samarbejdet i 2003 på Vinitaly i Verona, hvor vi – efter kort tids søgen – fandt en producent, der allerede dengang demonstrerede et usædvanligt højt kvalitetsniveau og en klar stilistisk retning.
Historisk fundament og ejerskab
Ejendommens moderne historie tog form i slutningen af 1990’erne, da Frank Grace erhvervede Villa Castagniole i Panzano. Kort efter indledtes et tæt samarbejde med den tyske bankmand Gerhard Hirmer, som ejede højtbeliggende vinmarker i Greve in Chianti.
Omkring villaen lå ældre beplantninger med Sangiovese, og på den modsatte side af bakken fandtes en forfalden mølle og et ufærdigt vineri. Ejendommen blev opkøbt og gennemgribende restaureret. Møllen gav navn til stedet – Il Molino di Grace, “Franks Mølle”.
Gratius og international anerkendelse
Gerhard Hirmers historiske mark, Gratius, var beplantet med op til 70 år gamle stokke bestående primært af Sangiovese suppleret med Canaiolo og Colorino. Herfra blev Gratius IGT skabt.
Allerede med første årgang 2000 modtog vinen 3 glas fra Gambero Rosso samt udnævnelsen som årets nye producent i Italien. Denne anerkendelse placerede Il Molino di Grace blandt de mest interessante nye aktører i Toscana.
Terroir og produktion
I dag råder ejendommen over cirka 20 hektar vinmarker beliggende i 280–450 meters højde over havet. Kombinationen af høj beliggenhed, galestro- og alberese-holdige jorde samt lave udbytter sikrer vine med struktur, mineralitet og præcis frugtprofil.
Produktionen omfatter klassisk Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione og IGT-vine, alle med tydelig terroiridentitet og solidt lagringspotentiale.
Biodynamisk certificering
Siden årgang 2010 har Il Molino di Grace været certificeret biodynamisk. Markarbejdet sker med respekt for jordens naturlige balance og med fokus på at fremhæve områdets unikke karakter gennem ren og autentisk vinproduktion.
Oplev Il Molino di Grace hos BB Vinimport
Il Molino di Grace repræsenterer klassisk, struktureret og terroirdrevet Chianti Classico på højt internationalt niveau. Producenten forener tradition, håndværk og moderne præcision – en kombination, der skaber vine med både dybde og elegance.
