Køb over kr. 2.500,- giver dig 5% rabat
Køb over 5.000,- giver dig 10% rabat
Køb over kr. 10.000,- giver dig 15% rabat
Rabatten gælder ikke på i forvejen nedsatte vine, arrangementer, kældervine og allokationsvine.
Il Molino di Grace Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2023
Den oprindelige pris var: 289,00 DKK.246,00 DKKDen aktuelle pris er: 246,00 DKK.
Gran Selezione fra Il Molino di Graces bedste galestro-parceller i Panzano — 100% Sangiovese, spontangæret og 24 måneder på slavonsk eg, tonneaux og barriques. 15.000 flasker. Il Molino di Grace Gran Selezione 2023 er dyb, kompleks og velstruktureret med markant lagringspotentiale.
Il Molino di Grace Gran Selezione er en 100% Sangiovese fra de bedste parceller på ejendommen i Panzano, Chianti Classico, beliggende i 350–400 meters højde omkring kælderen. Jordbunden består hovedsageligt af galestro. Vinen er certificeret biodynamisk og tappet med Diam teknisk kork. Produktionen er 15.000 flasker.
Høsten fandt sted primo oktober 2023. Mosten spontangærede i 20 dage ved 28–30 °C, efterfulgt af 24 måneder på en kombination af store slavonske egetræsfade samt brugte tonneaux og barriques.
2023-årgangen i Chianti Classico var præget af en kold og tør vinter med normal knopbrydning. Perioden fra slutningen af april til slutningen af juni var kølig og regnfuld, mens sommermånederne var varme og tørre uden ekstreme hedebølger — ideelle betingelser for balance mellem vegetativ vækst og druemængde. Normal nedbør i august og stabile vejrforhold i september og oktober sikrede en optimal og jævn modenhed.
I duften røde bær, mørke kirsebær og hvid peber med den dybde og kompleksitet, der kendetegner klassisk Sangiovese. I munden er strukturen fast med god mundfylde, velbalanceret syre og bløde, runde tanniner. Vinen er ung og har et betydeligt lagringspotentiale.
Servér ved 17–18 °C. Dekantér 60 minutter. Velegnet til kraftige kødretter, steaks og sammenkogte retter.
| land | |
|---|---|
| region | |
| klassifikation | |
| druesort | |
| Årgang | |
| alkohol | |
| Flaskestørrelse | |
| proptype | |
| lagringspotentiale | |
| dyrkningsmetode |
Brand
Il Molino di Grace
Il Molino di Grace er en markant kvalitetsproducent i hjertet af Chianti Classico-zonen i Panzano, Toscana. For BB Vinimport begyndte samarbejdet i 2003 på Vinitaly i Verona, hvor vi – efter kort tids søgen – fandt en producent, der allerede dengang demonstrerede et usædvanligt højt kvalitetsniveau og en klar stilistisk retning.
Historisk fundament og ejerskab
Ejendommens moderne historie tog form i slutningen af 1990’erne, da Frank Grace erhvervede Villa Castagniole i Panzano. Kort efter indledtes et tæt samarbejde med den tyske bankmand Gerhard Hirmer, som ejede højtbeliggende vinmarker i Greve in Chianti.
Omkring villaen lå ældre beplantninger med Sangiovese, og på den modsatte side af bakken fandtes en forfalden mølle og et ufærdigt vineri. Ejendommen blev opkøbt og gennemgribende restaureret. Møllen gav navn til stedet – Il Molino di Grace, “Franks Mølle”.
Gratius og international anerkendelse
Gerhard Hirmers historiske mark, Gratius, var beplantet med op til 70 år gamle stokke bestående primært af Sangiovese suppleret med Canaiolo og Colorino. Herfra blev Gratius IGT skabt.
Allerede med første årgang 2000 modtog vinen 3 glas fra Gambero Rosso samt udnævnelsen som årets nye producent i Italien. Denne anerkendelse placerede Il Molino di Grace blandt de mest interessante nye aktører i Toscana.
Terroir og produktion
I dag råder ejendommen over cirka 20 hektar vinmarker beliggende i 280–450 meters højde over havet. Kombinationen af høj beliggenhed, galestro- og alberese-holdige jorde samt lave udbytter sikrer vine med struktur, mineralitet og præcis frugtprofil.
Produktionen omfatter klassisk Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione og IGT-vine, alle med tydelig terroiridentitet og solidt lagringspotentiale.
Biodynamisk certificering
Siden årgang 2010 har Il Molino di Grace været certificeret biodynamisk. Markarbejdet sker med respekt for jordens naturlige balance og med fokus på at fremhæve områdets unikke karakter gennem ren og autentisk vinproduktion.
Oplev Il Molino di Grace hos BB Vinimport
Il Molino di Grace repræsenterer klassisk, struktureret og terroirdrevet Chianti Classico på højt internationalt niveau. Producenten forener tradition, håndværk og moderne præcision – en kombination, der skaber vine med både dybde og elegance.
