Køb over kr. 2.500,- giver dig 5% rabat
Køb over 5.000,- giver dig 10% rabat
Køb over kr. 10.000,- giver dig 15% rabat
Rabatten gælder ikke på i forvejen nedsatte vine, arrangementer, kældervine og allokationsvine.
La Smilla Piemonte Sauvignon DOC 2024
99,00 DKK
La Smilla Piemonte Sauvignon 2025 er en frisk og aromatisk Sauvignon med hvide frugter, florale noter og mineralsk struktur. Elegant vin med lagringspotentiale.
La Smilla Piemonte Sauvignon DOC 2025 er en karakterfuld og aromatisk hvidvin fra Bosio i Piemonte, hvor Sauvignon-druen fortolkes med italiensk elegance, friskhed og mineralitet.
Druerne kommer fra sydvestvendte vinmarker beliggende ca. 350 meter over havet på kalkholdig jordbund. Vinstokkenes gennemsnitsalder er omkring 8 år, og markerne dyrkes efter Guyot-opbinding, hvilket sikrer kvalitet og præcision i frugten.
Druerne er 100 % Sauvignon og høstes manuelt i kasser omkring de første dage af september for at bevare druernes friskhed og aromatiske intensitet.
Efter en skånsom presning gæres mosten i rustfri ståltanke (inox) over ca. 20 dage. Vinen gennemgår malolaktisk gæring og modner videre på ståltank før tapning. Herefter lagres den ca. 6 måneder på flaske, inden den frigives det følgende forår.
I glasset fremstår vinen strågul med let grønlige reflekser. Duften byder på hvide frugter og florale noter. Smagen er frisk, saftig og levende med flot balance mellem frugt og syre.
Producenten angiver et udviklingspotentiale på 5–10 år, hvilket er usædvanligt attraktivt for Sauvignon.
La Smilla Piemonte Sauvignon er et stærkt valg til dig, der ønsker en Sauvignon med mere dybde og lagringsmulighed end normalt.
Serveres ved 10 °C. Perfekt som aperitif samt til appetizers, forretter og alle typer fiskeretter.
| land | |
|---|---|
| region | |
| klassifikation | |
| druesort | |
| Årgang | |
| alkohol | |
| Flaskestørrelse | |
| proptype | |
| dyrkningsmetode | |
| lagringspotentiale |
Brand
La Smilla
La Smilla har en helt særlig betydning for BB Vinimport som vores anden producent. Mødet med Danilo Guido fandt sted på Vinitaly i Verona i 2002, hvor han præsenterede sine hvidvine sammen med lokale oste og skinker. Kombinationen af autenticitet, kvalitet og personlighed gjorde et varigt indtryk, og samarbejdet har nu varet i mere end to årtier.
Beliggenhed i hjertet af Gavi
La Smilla er beliggende i Bosio, centralt placeret i Gavi-området i Piemonte. Her produceres den prestigefyldte Gavi del Comune di Gavi DOCG, den mest anerkendte fortolkning af druen Cortese. Vinmarkerne ligger fra cirka 280 meters højde og opefter på skråninger tæt ved de Liguriske Apenniner, hvilket giver markant kølighed og bevarer druernes naturlige syre.
Markarbejde og terroir
De stejle marker kræver overvejende manuelt arbejde med begrænset brug af maskiner. Denne tilgang sikrer præcision i marken og respekt for terroiret. Jordbunden og højden bidrager til vine med sprød struktur, mineralsk karakter og aromatisk klarhed.
Traditionel vinifikation
Kælderen er traditionel og placeret midt i Bosio by. Produktionen fokuserer på at fremhæve Cortese-druens naturlige friskhed og elegance uden overekstraktion eller overdreven fadpåvirkning.
Vindyrkningen foregår efter biodynamiske principper, dog uden officiel certificering, med fokus på sund jord og balance i økosystemet.
Oplev La Smilla hos BB Vinimport
Efter mere end 22 års samarbejde kan vi konstatere, at vinene fra La Smilla fortsat udvikler sig positivt og i dag fremstår endnu mere præcise og raffinerede end ved første møde. Danilo Guido står stadig bag vinene med samme ydmyge tilgang og kompromisløse kvalitetsfokus.
La Smilla repræsenterer autentisk Gavi del Comune di Gavi DOCG med renhed, struktur og terroirdrevet elegance.
