Køb over kr. 2.500,- giver dig 5% rabat
Køb over 5.000,- giver dig 10% rabat
Køb over kr. 10.000,- giver dig 15% rabat
Rabatten gælder ikke på i forvejen nedsatte vine, arrangementer, kældervine og allokationsvine.
Stroblhof Südtiroler Weissburgunder “Strahler” DOC 2023
165,00 DKK
Skøn og frisk men dog kompleks Weissburgunder vin fra højderne omkring Eppan i Alto Adige.
Druerne kommer fra to små marker beliggende 450 – 520 meter over havet i området omkring Eppan. Undergrunden består af rød ler, kalksten og porøse sten. Vinen er et blend af 90 % weissburgunder (også kaldet pinot blanc), 5 % chardonnay og 5 % pinot grigio.
Høsten foregik i slutningen af september 2023 og efter køling med naturlig is, gærede vinen derefter i 20 dage under temperaturkontrol. Efterfølgende modnede vinen på bærmen i 6 måneder på 20 – 25 hl egetræsfade, inden den blev tappet i slutningen af april 2024.
Vinen byder sig til med en duft af pære og fersken, og i munden mødes man af mineralske noter, som man ofte ser i weissburgunder vine fra højderne. Vinen har en meget flot balance, og syren er mere afdæmpet end i fx. Pinot Grigio vinen fra højderne. Vinens fadlagring gør, at den er kompleks og faktisk kan minde om hvid fadlagret Bourgogne.
Er særdeles velegnet til vegetarretter, asparges, svampe og skaldyr, men den fungerer også fint som en terrassevin på en lun dag.
Den er tør med et restsukkerindhold på kun 0,4 gram/liter.
Dyrket efter økologiske principper men uden certificering.
Første årgang af vinen var 1848.
| land | |
|---|---|
| region | |
| klassifikation | |
| druesort | |
| Årgang | |
| alkohol | |
| Flaskestørrelse | |
| proptype | |
| lagringspotentiale | |
| dyrkningsmetode |
Brand
Weingut Stroblhof
Weingut Stroblhof er beliggende i Eppan (Appiano) i Sydtyrol, et af Italiens mest anerkendte områder for Pinot Noir (Blauburgunder). Vingården er nævnt i historiske kilder før år 1600 og repræsenterer en dybt forankret vintradition i Alto Adige.
Hos BB Vinimport har vi samarbejdet med Stroblhof siden 2019. Efter omfattende smagninger i området stod det klart, at husets Pinot Noir konsekvent leverede det mest præcise og elegante udtryk.
Beliggenhed og terroir
Ejendommen ligger i cirka 500 meters højde direkte op til Mendelberg, hvis højeste punkt når 2116 meter. Den alpine indflydelse skaber markante temperaturudsving mellem dag og nat, hvilket sikrer optimal aromaudvikling, bevaret syre og strukturel finesse i vinene.
Stroblhof råder over 6 hektar vinmarker. Pinot Noir, Pinot Bianco (Weissburgunder) og Chardonnay er plantet omkring kælderen, mens Sauvignon Blanc dyrkes nær Lago di Caldaro (Kalternsee), hvor mikroklimaet giver druen intensitet og friskhed.
Pinot Noir som signatur
Pinot Noir er husets absolutte hoveddrue og produceres i fire forskellige fortolkninger: Pigeno, Pinot Noir Riserva, Sepp Hanni Riserva samt en rosé.
Vinene er kendetegnet ved kølig frugtprofil, præcis syrestruktur, fin tannin og tydelig mineralitet – klassiske kendetegn for alpinsk Pinot Noir fra Sydtyrol. Kombinationen af højde, jordbund og disciplineret vinifikation giver vine med både elegance og lagringspotentiale.
Familie og kontinuitet
Vingården drives af familien Nicolussi-Lech, med Andreas Nicolussi-Lech i spidsen. Næste generation, Thomas Nicolussi-Lech, repræsenterer huset internationalt og bidrager med faglig vinuddannelse og stærk markedsforståelse.
Denne kombination af historisk fundament og moderne kompetence sikrer kontinuerlig kvalitetsudvikling.
Helhedsoplevelse på ejendommen
Stroblhof er ikke alene en vingård, men også et eksklusivt hotel med restaurant, spa, sauna og pools. Kvalitetsniveauet i hospitality-delen afspejler samme kompromisløse tilgang, som præger vinproduktionen.
Oplev Stroblhof hos BB Vinimport
Hos BB Vinimport tilbyder vi et nøje udvalgt sortiment fra Weingut Stroblhof med fokus på elegant Pinot Noir fra Sydtyrol. Vinene forener alpinsk friskhed, strukturel præcision og international klasse og henvender sig til kunder, der søger køligklima-vine med karakter og lagringspotentiale.
