Køb over kr. 2.500,- giver dig 5% rabat
Køb over 5.000,- giver dig 10% rabat
Køb over kr. 10.000,- giver dig 15% rabat
Rabatten gælder ikke på i forvejen nedsatte vine, arrangementer, kældervine og allokationsvine.
Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Grimaldesco DOCG 2001 – db Magnum (3L) i OWC
2.400,00 DKK
Tabarrini Colle Grimaldesco Sagrantino di Montefalco 2001 Double Magnum (3L) er en kompleks enkeltmarksvin med noter af skovbær, brombær, salvie og lakrids. Kraftfuld struktur og meget lang eftersmag. Helt fantastisk vin, som er helt frisk her 24 år efter høst
Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Grimaldesco DOCG 2001 Double Magnum (3L) i original trækasse (OWC) er en enkeltmarksvin fremstillet på 100 % Sagrantino fra marken Colle Grimaldesco i Montefalco.
Vinmarken ligger i ca. 390 meters højde og er Tabarrinis største mark med et samlet areal på omkring 3,2 hektar. Vinstokkene er omkring 32 år gamle, og jordbunden består primært af kalk, hvilket bidrager til vinens struktur, mineralitet og lagringspotentiale.
Efter høst og gæring lagres vinen i tre år på 12,5 hl slavonske egetræsfade efterfulgt af yderligere 18 måneders flaskelagring.
I næsen fremstår vinen intens og kompleks med aromaer af salte urter, skovbær og mørke bær. I munden viser vinen energiske noter af syrlige brombær og vilde frugter med en imponerende balance.
Eftersmagen er næsten uendelig og særdeles frisk med nuancer af salvie og lakrids samt velintegrerede tanniner.
Double magnum-formatet (3 liter) giver en langsommere og mere harmonisk udvikling i flasken og gør vinen ideel til længere lagring.
En sjælden mulighed for at opleve moden Sagrantino – og endda i double magnum.
Vinen matcher særligt godt kraftige simreretter, vildt, grillet kød, and og andre kraftige retter.
| land | |
|---|---|
| region | |
| klassifikation | |
| druesort | |
| Årgang | |
| Flaskestørrelse | |
| alkohol | |
| proptype | |
| dyrkningsmetode | |
| lagringspotentiale |
Brand
Tabarrini
Tabarrini er i dag et referencepunkt i Montefalco og en af de mest toneangivende producenter i Umbrien. Giampaolo Tabarrini overtog i 1997 som 4. generation ansvaret for familiens vingård – og igangsatte en transformation, der skulle ændre både ejendommen og regionens position på det internationale vinkort.
Hos BB Vinimport mødte vi Giampaolo første gang i 2003 ved Antiprima Sagrantino. Allerede dengang stod det klart, at ambitionerne rakte ud over det sædvanlige.
Strategisk nybrud i Montefalco
Kort efter overtagelsen begyndte Giampaolo som den første i familiens historie at tappe vinene på flaske under eget navn. Samtidig investerede han i opførelsen af en ny, moderne vingård – et markant strategisk løft, som krævede både mod og langsigtet vision.
Den første store anerkendelse kom hurtigt: 3 glas fra Gambero Rosso for Sagrantino Colle Grimaldesco. Siden har Tabarrini været fast blandt områdets absolutte topnavne.
Giampaolo var desuden den første producent i området med enkeltmarks Sagrantino di Montefalco DOCG samt den første producent til at fremstille rosé på Sagrantino.
Sagrantino – kraft, struktur og terroir
Tabarrini er i dag synonym med kompromisløs Sagrantino di Montefalco DOCG. Vinene er koncentrerede, strukturerede og lagringsværdige med markant tanninstruktur og dyb aromatisk kompleksitet.
Enkeltmarksfilosofien har været central for husets identitet og har bidraget til at definere Montefalcos moderne kvalitetsniveau.
Genoplivningen af Trebbiano Spoletino
Et af Giampaolos mest visionære projekter var genopdagelsen af den næsten uddøde druesort Trebbiano Spoletino. Via gamle, over 100 år gamle vinstokke i private haver påbegyndte han et målrettet arbejde med at genetablere sorten.
Resultatet blev Adarmando – en 100 % Trebbiano Spoletino – som som den første hvidvin fra Umbrien opnåede 3 glas i Gambero Rosso. Denne hæder er siden gentaget adskillige gange.
Det er i høj grad Giampaolo Tabarrinis fortjeneste, at Trebbiano Spoletino i dag har opnået DOC-status og dyrkes bredt i området.
Ny vingård og næste generation
Den nye vinkælder i Montefalco er arkitektonisk og teknologisk blandt de mest ambitiøse i kommunen og afspejler producentens kompromisløse tilgang til kvalitet.
I dag er 5. generation, Filippo Tabarrini, trådt ind i virksomheden og sikrer kontinuitet i husets udvikling og internationale positionering.
Oplev Tabarrini hos BB Vinimport
Hos BB Vinimport tilbyder vi et nøje udvalgt sortiment fra Tabarrini – ikonisk Sagrantino di Montefalco DOCG og banebrydende Trebbiano Spoletino.
Tabarrini repræsenterer det moderne Umbrien: kraft, præcision og innovationsvilje. For kunder, der søger strukturerede, lagringsværdige vine med dokumenteret international anerkendelse, er Tabarrini et oplagt valg.
